Set de cuisson pour pain, fonte, pré-assaisonné, avec lève-pain, banne

Set de cuisson pour pain, fonte, pré-assaisonné, avec lève-pain, banneton et accessoires

Mahlzeit

Set de cuisson pour pain, fonte, pré-assaisonné, avec lève-pain, banneton et accessoires

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Numéro du fabricant : BROT02, BROT03

EAN: 4067673012637, 4067673012651

Marque : Mahlzeit

- Convient pour le four, les plaques de cuisson au gaz, électriques et à induction, ainsi que d'autres types de feux
- Matériau de la marmite et du couvercle : fonte
- Finition : pré-saisonné
- Couleur : noir
- Matériau de l'élingue à pain : silicone, fibre de verre
- Composition du matériau du banneton : 90% polyester, 10% coton
- Résistant à la chaleur jusqu'à +450 °C
- Surface déjà culottée
- Répartition uniforme de la chaleur et rétention durable de la chaleur
- Idéal pour le pain au levain, le pain complet et le pain de campagne
- Inclut une élingue à pain en silicone pour insérer et retirer facilement le pain
- Inclut un banneton ovale pour le façonnage et la levée de la pâte
- Contenu de la livraison : 1x marmite à pain, 1x couvercle, 1x banneton, 1x élingue à pain en silicone, 1x fouet à pâte, 1x corne de pâtissier, 1x lame de boulanger, 1x brosse de nettoyage, 1x livret de recettes

Choix de tailles - choisissez !
Modèle : 3,2 litres
- Contenance (marmite) : env. 3,2 litres
- Dimensions extérieures marmite et couvercle : (L) 35 x (P) 13,5 x (H) 13,5 cm
- Dimensions extérieures marmite : (L) 35 x (P) 13,5 x (H) 10,5 cm
- Dimensions intérieures marmite : (L) 28,5 x (P) 12 x (H) 11 cm
- Dimensions extérieures couvercle : (L) 29 x (P) 13 x (H) 4 cm
- Épaisseur du matériau de la marmite : env. 6 mm
- Élingue à pain : (L) 52 x (l) 9 cm
- Dimensions extérieures banneton : (L) 28,5 x (P) 12,5 x (H) 10,5 cm
- Dimensions intérieures banneton : (L) 26 x (P) 10 x (H) 9,5 cm
- Épaisseur du matériau du banneton : env. 10 mm
- Brosse de nettoyage : (L) 5 x (P) 8 x (H) 3,5 cm
- Corne de pâtissier : (L) 15 x (P) 9 x (H) 2,5 cm
- Épaisseur du matériau de la corne de pâtissier : env. 0,78 mm
- Fouet à pâte : (L) 23,5 x (P) 8 x (H) 3 cm
- Lame de boulanger : (L) 19,5 x (P) 3 x (H) 1,5 cm
- Poids de la marmite : env. 3,15 kg
- Poids du couvercle : env. 1,35 kg
- Poids (accessoires inclus) : env. 5 kg

Modèle : 8,3 litres
- Contenance (total) : env. 8,3 litres
- Contenance (marmite) : env. 3,0 litres
- Contenance (couvercle) : env. 5,3 litres
- Dimensions extérieures marmite et couvercle : (L) 39 x (P) 25 x (H) 15 cm
- Dimensions extérieures marmite : (L) 39 x (P) 25 x (H) 5,5 cm
- Dimensions intérieures marmite : (L) 30,5 x (P) 22 x (H) 5 cm
- Dimensions extérieures couvercle : (L) 39 x (P) 25 x (H) 10 cm
- Épaisseur du matériau de la marmite : env. 10 mm
- Élingue à pain : (L) 58,5 x (l) 16 cm
- Dimensions extérieures banneton : (L) 30 x (P) 22 x (H) 8,5 cm
- Dimensions intérieures banneton : (L) 27,5 x (P) 20 x (H) 7 cm
- Épaisseur du matériau du banneton : env. 9 mm
- Brosse de nettoyage : (L) 5 x (P) 8 x (H) 3,5 cm
- Corne de pâtissier : (L) 15 x (P) 11 x (H) 1,5 cm
- Épaisseur du matériau de la corne de pâtissier : env. 0,77 mm
- Fouet à pâte : (L) 23,5 x (P) 8 x (H) 3 cm
- Lame de boulanger : (L) 19,5 x (P) 3 x (H) 1,5 cm
- Poids de la marmite : env. 3,1 kg
- Poids du couvercle : env. 3,75 kg
- Poids (accessoires inclus) : env. 7,5 kg

Mahlzeit Ensemble de cocotte à pain en fonte pré-assaisonnée, avec banneton, écharpe à pain et accessoires

La cocotte à pain Mahlzeit offre suffisamment de place pour la cuisson de pains au levain, de pains complets ou de pains de campagne classiques. Grâce à sa forme, elle permet de réussir des pains particulièrement ovales et allongés, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse et juteuse.

La cocotte massive en fonte, déjà culottée (pre-seasoned), répartit la chaleur de manière uniforme et la conserve particulièrement longtemps. Associée à son couvercle assorti, elle crée un climat de cuisson idéal qui favorise la formation d'une croûte robuste tout en garantissant un intérieur moelleux.

Le banneton ovale inclus maintient la pâte pendant la levée et favorise une forme régulière. Sa forme allongée est parfaitement adaptée à la cocotte à pain et est idéale pour la préparation de pains ovales.

L'écharpe à pain fournie est adaptée à la forme de la cocotte à pain et facilite l'insertion de la pâte préparée ainsi que le retrait du pain fraîchement cuit. Cela permet de manipuler le pain de manière plus confortable et plus sûre.

Tout pour le pain fait maison en un seul ensemble : Outre la cocotte à pain en fonte avec couvercle, l'ensemble comprend un banneton ovale, une écharpe à pain, un fouet à pâte, une raclette à pâte, un couteau de boulanger et une brosse de nettoyage. Ainsi, des aides appropriées sont disponibles, de la préparation et du façonnage de la pâte à la cuisson et au service.

Informations sur le fabricant et personne responsable pour l'UE. Opérateur économique établi dans l'UE qui garantit la conformité du produit à la réglementation en vigueur :

CS-Trading GmbH & Co. KG
Moselweinstraße 55
54472 Brauneberg
Allemagne

Tél. : +49 (0)6534-9487986
Télécopie : +49 (0)6534-9487985
Courriel : verkauf@cs-trading.de

La cocotte en fonte est destinée exclusivement à la cuisson et à la préparation d'aliments. La cocotte, le couvercle et les poignées deviennent très chauds pendant l'utilisation. Il y a un risque de brûlure ! Utilisez toujours des gants de cuisine résistants à la chaleur et ne posez la cocotte chaude que sur une surface résistante à la chaleur. Ouvrez le couvercle avec précaution, car de la vapeur chaude peut s'échapper. Évitez les fortes variations de température et ne versez pas de liquides froids dans la cocotte chaude. Son poids élevé peut entraîner des blessures ou des dommages – soulevez et transportez la cocotte avec précaution. N'utilisez la cocotte que sur des sources de chaleur appropriées et jamais sans surveillance. Tenez les enfants et les animaux domestiques à l'écart. Laissez toutes les pièces refroidir complètement avant le nettoyage et n'utilisez plus la cocotte si elle présente des fissures ou d'autres dommages.

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