Rôtissoire en fonte BBQ-Toro avec couvercle 4,5 litres | Poêle en fonte 2 en 1 + plat à four, rôtissoire en fonte

Une cocotte en fonte traditionnelle et robuste, dotée d'un couvercle parfaitement ajusté, idéale pour cuisiner, rôtir, braiser, frire, cuire à la vapeur et faire des gâteaux partout. Que ce soit au-dessus d'un foyer, d'un barbecue ou d'un feu de camp, elle est portable et polyvalente.

Ce moule à pain est muni de deux poignées latérales sur la casserole et le couvercle, assurant une manipulation en toute sécurité. Son poids de 5,3 kg lui confère également une grande stabilité.

Grâce à sa masse importante (fonte), la cocotte en fonte régule la chaleur et assure une cuisson homogène. Il suffit de placer des braises incandescentes, des charbons ardents ou des briquettes de barbecue sur le couvercle et sous la cocotte pour commencer à cuisiner.

Si vous avez besoin d'une poêle à griller en complément de votre poêle à frire, il vous suffit de retourner le couvercle. La surface striée permet d'obtenir de jolies marques de grillade sur les aliments et leur confère une saveur grillée supplémentaire.

Les rôtissoires en fonte de BBQ-Toro sont pré-culottées et prêtes à l'emploi. Des instructions détaillées sont fournies pour un éventuel culottage ultérieur.


Informations sur le brûlage dans
La cocotte BBQ-Toro est déjà culottée et prête à l'emploi. Si un nouveau culottage est nécessaire : nettoyez la cocotte à l'eau chaude. Enduisez-la ensuite d'huile végétale neutre (par exemple, de l'huile de coco). Placez la cocotte en fonte à l'envers au four à 200 °C (ou mieux encore, sur un barbecue au charbon de bois bien chaud) pendant une heure. Frottez pour faire pénétrer l'huile restante. C'est tout. Répétez cette opération régulièrement pour hydrater les pores et protéger efficacement la cocotte en fonte contre la rouille.

Informations sur le nettoyage/l'entretien
L'eau chaude suffit pour le nettoyage ; frottez les gros résidus alimentaires avec une brosse. N'utilisez jamais de savon ni de détergents agressifs. Ils détruiraient le culottage et il faudrait alors culotter à nouveau la cocotte (voir ci-dessus). Ne conservez pas les restes d'aliments dans la cocotte. Retirez les cendres immédiatement après utilisation, car elles favorisent la rouille au contact de l'humidité.

Informations sur le stockage
Graissez-la avec une bonne huile de cuisson et enveloppez-la dans du papier absorbant. Ainsi, la cocotte en fonte supportera facilement même des périodes de stockage prolongées.