Plat à rôtir en fonte avec couvercle émaillé, 3 litres, cocotte, rôtissoire

Cette cocotte en fonte, compatible avec l'induction, est un modèle traditionnel et robuste doté d'un couvercle parfaitement ajusté. Elle convient à la cuisson, au rôtissage, au braisage, à la friture, à la vapeur et au four sur tous types de plaques de cuisson. Four, cuisinière à gaz ou électrique, plaque à induction ou tout autre appareil de cuisson : cette cocotte est pratique et polyvalente.

Grâce à sa forme rectangulaire, la rôtissoire en fonte émaillée est idéale pour la cuisson du pain et de nombreuses autres pâtisseries. La poignée du couvercle couleur bronze permet de l'ouvrir facilement et en toute sécurité.

Le plat à rôtir émaillé est l'accessoire idéal pour votre cuisine. La plaque de cuisson est munie de deux poignées latérales pour une manipulation en toute sécurité. Son poids de 4,35 kg lui assure également une grande stabilité.

Cette rôtissoire en fonte émaillée, compatible avec l'induction et dotée d'un couvercle, est idéale pour saisir des viandes comme l'oie ou le canard et pour les braiser lentement dans leur jus.

Grâce à sa masse importante (fonte), la cocotte en fonte régule la chaleur et assure une cuisson homogène. Il suffit de placer des braises incandescentes, des charbons ardents ou des briquettes de barbecue sur le couvercle et sous la cocotte pour commencer à cuisiner.