Barbecue à rôtisserie double en acier inoxydable BBQ-Toro avec moteur, grill vertical avec deux broches, grill à poulet

Le barbecue à rôtisserie BBQ-Toro à deux broches permet de cuire simultanément différents aliments, comme du poulet, du porc rôti, des rôtis roulés ou du cochon de lait. La cuisson indirecte garantit des résultats juteux et savoureux ; chaque broche est conçue pour supporter jusqu’à 15 kg, idéal pour les grosses pièces de viande.

La chambre de combustion latérale crée une source de chaleur douce et indirecte, idéale pour les cuissons lentes comme la cuisson d'un cochon de lait rôti. La distance à la source de chaleur est réglable en continu pour garantir des conditions de cuisson optimales en toutes circonstances.

Sous la grille du barbecue se trouve un bac récupérateur de graisse pratique qui recueille les jus de cuisson en toute sécurité. Grâce à la position verticale de la chambre de combustion au centre, la graisse n'entre jamais en contact avec la flamme ou les braises ; il en résulte très peu de fumée et une cuisson propre et sûre.

Les plateaux en acier inoxydable placés au-dessus de la chambre de combustion servent de zone de cuisson supplémentaire. Légumes, pain, petits morceaux de viande ou accompagnements peuvent y cuire uniformément – ​​un atout pratique pour griller différents aliments simultanément.

Chacune des deux brochettes est actionnée par un puissant moteur électrique, assurant une rotation fluide et régulière. On obtient ainsi des aliments croustillants et cuits uniformément. Le sens de rotation peut être inversé en actionnant le moteur à plusieurs reprises.