Un déflecteur de flamme est conçu pour répartir la chaleur uniformément, assurant ainsi une cuisson indirecte et homogène dans les barbecues et les fours. Utilisez-le uniquement avec des barbecues ou des fours compatibles et assurez-vous qu'il soit bien stable et en place. Veillez à éviter toute surchauffe et portez des gants résistants à la chaleur, car il peut devenir très chaud pendant son utilisation. Manipulez-le avec précaution, notamment au niveau des angles et des bords tranchants, afin d'éviter les blessures. Inspectez régulièrement le déflecteur de flamme pour détecter tout dommage et ne l'utilisez pas s'il est défectueux. Tenez-le hors de portée des enfants et des animaux domestiques et laissez-le refroidir complètement après utilisation avant de le nettoyer ou de le ranger.